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番茄鸡翅

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作者: 韬兜兜
人生百态,味道千千万,每个人的做菜手法不同,正如每次去做一道菜的心情也不同。我很少下厨,但每一次下厨的时候都喜欢去网上翻菜谱,然后带着期待的心情去做,做出来的是让自己幸福的味道,所以我做菜是随意的。 番茄和鸡翅是我最喜欢的食物之一,老早就想尝试下做了这道菜,没想到做出来之后鸡翅味道嫩嫩滑滑的、带着甜味和咸味,真的很好吃,喜欢酸甜排骨的可以场下尝试下哦😊。

用料

番茄鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅和番茄洗净, 鸡翅用牙签扎小孔好入味, 番茄横切切成丁, 蒜剁碎。

步骤 2

鸡翅加料酒老抽耗油和盐搅拌均匀, 腌制时间10分钟左右, 中途翻下鸡翅以确保入味。

步骤 3

10分钟后, 上锅加少许油烧热, 放鸡翅煎熟装盘。

步骤 4

番茄放入锅翻炒, 出红色茄汁后, 加入沙拉搅拌翻炒, 到混入茄汁不见白色颗粒, 放糖搅拌一会, 用碗装四分之一水, 加少许生粉搅混, 放入锅中收汁, 煮2分钟左右关火, 在倒入装着鸡翅的盘子上面。

菜谱创建时间:2018-03-20 21:29:34
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