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人生百态,味道千千万,每个人的做菜手法不同,正如每次去做一道菜的心情也不同。我很少下厨,但每一次下厨的时候都喜欢去网上翻菜谱,然后带着期待的心情去做,做出来的是让自己幸福的味道,所以我做菜是随意的。
番茄和鸡翅是我最喜欢的食物之一,老早就想尝试下做了这道菜,没想到做出来之后鸡翅味道嫩嫩滑滑的、带着甜味和咸味,真的很好吃,喜欢酸甜排骨的可以场下尝试下哦😊。
番茄鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅和番茄洗净,
鸡翅用牙签扎小孔好入味,
番茄横切切成丁,
蒜剁碎。
步骤 2
鸡翅加料酒老抽耗油和盐搅拌均匀,
腌制时间10分钟左右,
中途翻下鸡翅以确保入味。
步骤 3
10分钟后,
上锅加少许油烧热,
放鸡翅煎熟装盘。
步骤 4
番茄放入锅翻炒,
出红色茄汁后,
加入沙拉搅拌翻炒,
到混入茄汁不见白色颗粒,
放糖搅拌一会,
用碗装四分之一水,
加少许生粉搅混,
放入锅中收汁,
煮2分钟左右关火,
在倒入装着鸡翅的盘子上面。
菜谱创建时间:2018-03-20 21:29:34