清蒸刀鱼

作者： 手机用户4800_dh1u

用料

• 刀鱼 7条
• 姜 7片
• 葱 数根
• 蒸鱼豉油 2小勺
• 盐 10克
• 料酒 2小勺
• 色拉油 1小勺

清蒸刀鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜刀鱼，从鱼鳃处把肚肠清除掉，不要去鱼鳞。

步骤 2

装盆

步骤 3

加入姜片、葱段，盐、料酒、蒸鱼豉油，色拉油(有人放猪油，我不喜欢)。

步骤 4

把水煮开，把鱼入锅，大火蒸8一10分钟。(没有蒸箱，很无助，得买一个)

步骤 5

挑去葱、姜。开吃。美味！

菜谱创建时间：2018-03-20 19:17:05