田螺清洗干净，锅中加油，把香料，配料放入煸炒出香，放入田螺翻炒，加料酒，白酒，盐，生抽，老抽，蚝油翻炒后加水（和食材平齐），二十分钟后即可食用啦😊 香料：桂皮、香叶、丁香、草果、白芷，良姜、砂仁、肉蔻。