孜然香辣豆干

作者： 西安楠姐

用料

• 白豆干 3块
• 大蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 几颗
• 醋，生抽，白糖，辣椒面，孜然粉，芝麻

孜然香辣豆干的做法步骤

步骤 1

白豆干切斜刀片备用

步骤 2

铸铁锅倒油，将豆干煎至两面略黄。

步骤 3

放入干辣椒，花椒，蒜片煸出香味。

步骤 4

加入白糖，醋，足量生抽 （不放盐，所以生抽要放够）

步骤 5

调料稍微煸炒入味，加入辣椒粉，孜然粉，（口味真重）😁

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步骤 6

步骤 6

拌匀后，撒上芝麻更香😄今天没放

步骤 7

好了，外焦里嫩，香辣有嚼劲，配小酒，当零食特别棒👍

菜谱创建时间：2018-03-20 16:25:38