鸡蛋香肠沙拉杯

作者： 希味淡

春，万物复苏的季节，也我们的美食也跟着季节变化，吃清爽的春季小菜，而拉沙是最好选择，春季减脂，夏季露肉，沙拉口感清爽而且能饱腹，选择鸡蛋和珍馐珍妮的肉肠做沙拉杯，颜值小清新，而且还能减脂。

用料

• 鸡蛋 3个
• 香肠 2根
• 洋葱 半颗
• 青柠沙拉汁 1勺
• 沙拉酱 半勺

鸡蛋香肠沙拉杯的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

冷水没过鸡蛋，中火煮10分钟，煮熟后过冷水

步骤 3

把洋葱切丁备用

步骤 4

香肠拿出来是室温下解冻

步骤 5

再把香肠切丁备用

步骤 6

锅里倒入少量的油，煸炒洋葱，炒制洋葱变干

步骤 7

再倒入香肠丁煸炒，炒熟即可

步骤 8

把主料盛入碗中备用，成品如图所示

步骤 9

把鸡蛋对半切开，蛋黄挖掉跟主料一起，蛋白杯底部切平，能站立即可

步骤 10

把蛋黄压碎和主料混合均匀

步骤 11

再加入1勺沙拉汁和半勺沙拉酱混合均匀

步骤 12

把混合好沙拉装入蛋白杯即可

鸡蛋香肠沙拉杯的小贴士

煮鸡蛋切勿大火，容易煮裂，按时间煮鸡蛋， 主料和鸡蛋黄偏干加入青柠味沙拉汁口感清爽

菜谱创建时间：2018-03-19 22:15:15