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清蒸多宝鱼

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用料

清蒸多宝鱼的做法步骤

步骤 1

多宝鱼宰杀,洗净擦干,放点盐戳一下,腌制20分钟

步骤 2

期间葱、姜、椒全部切丝

步骤 3

大火烧开,姜铺鱼面,放入蒸7分钟熄火不开盖焖5分钟,取出夹走姜丝倒去所有汤汁,另开一锅煮热油,重新铺上香菜、葱、椒丝等

步骤 4

把热油浇在葱椒上,最后鱼两边倒点酱油,完成

菜谱创建时间:2018-03-19 12:29:05
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