懒人蔬菜鸡蛋饼（营养超级丰富哦）

作者： 一九一九

要给宝贝做营养早餐，晚上睡前总在想这个问题 本人厨艺0基础，想着还是从简单开始吧 再加之今天拼单买的神器到了 就想着从最简单的鸡蛋饼开始 把所有宝贝不大爱吃的东西都加一起 营养多多 身体棒棒

用料

• 鸡蛋 2只
• 甜豆 一小把
• 青椒 半只
• 胡萝卜 一小节
• 豆苗 一小把
• 面粉 看水分加
• 取料很随意，今天买的新鲜蔬菜，都随意取一些即可

懒人蔬菜鸡蛋饼（营养超级丰富哦）的做法步骤

步骤 1

神器，一定先介绍大家这个神器，未来好些天我都靠它了

步骤 2

青椒，平时姑娘一碰到就躲避 胡萝卜，现在越来越不爱吃了 豆苗、甜豆都是她最爱的 取材看家中冰箱有什么 由于第一次做这个饼，又害怕摊不熟 所以以上蔬菜我都放水里一起过了一下水 这样就放心了 事实也证明焯过水的蔬菜不容易化水 适合打碎

步骤 3

把蔬菜都倒进神器，拉几次就成这蔬菜碎了，再打倆蛋

步骤 4

搅均匀，一点点的加面粉，不能和很厚，勺子舀起来，正好可以慢慢滴落，舀一勺倒在锅里，能立马摊开

步骤 5

大火让锅子热起来，倒油…锅子转一转让油在平底锅平面上耍一圈，改小火，再用汤勺舀一大勺放进去，锅子再滚一下，蔬菜液就在锅底平铺开来，形成一个圆饼，不圆也没事，铲子修修就好，看到边子开始翘起，中间鼓起时，用铲子将其颠个面，倆面煎略有金黄即可出锅

菜谱创建时间：2018-03-18 22:57:17