香酥鸡柳

作者： Ali猴

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 玉米淀粉 适量
• 面粉 适量
• 香酥炸鸡粉（蒜粉） 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺

香酥鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉稍作解冻，切丝，放入盐、鸡精、料酒、生抽、蒜粉或者香酥炸鸡粉、鸡蛋搅拌均匀腌制半小时

步骤 2

玉米淀粉和面粉1：1比例混合

步骤 3

将腌制好的鸡柳均匀裹上面粉，热油大火迅速油炸出锅（由于鸡柳有蛋液，裹面粉很容易粘锅，一下锅必须迅速用筷子分开鸡柳）

菜谱创建时间：2018-03-18 17:59:42