【简单不发酵玉米糕】

作者： Aineeeee

想吃粗粮，话梅葡萄干单吃又太甜，于是把它们结合起来吧、很搭～

用料

• 玉米面 160克
• 面粉 300克
• 水 酌情
• 酵母 5克
• 鸡蛋 3个
• 大枣，葡萄干，话梅，核桃，红豆

【简单不发酵玉米糕】的做法步骤

步骤 1

面粉、玉米粉、鸡蛋打在大碗里。

步骤 2

用小碗盛自来水加酵母搅匀，再加入面粉里搅匀，面粉液最后状态是不干不稀(筷子沾上可以自然滴下)。

步骤 3

撒上大枣、葡萄干、话梅、核桃、红豆，静置50分钟到1小时。

步骤 4

凉水上蒸锅35-40分钟就好啦。

【简单不发酵玉米糕】的小贴士

1.没有放糖，放了好多枣和葡萄干，甜度就可以了。 2.红豆需要提前泡好。 3.用大碗蒸的，出碗时用水果刀沿碗边划一圈更方便取出。

菜谱创建时间：2018-03-18 15:28:07