冷水煮至沸腾,加入橄榄油和盐,并放入意大利面,煮8−10分钟,没有硬芯即可捞出。
煮面的同时可以将去了虾线的鲜虾一锅煮,省时省力又省心。虾煮3-5分钟即可,先行捞出切丁备用。
切完虾后,开始切黑橄榄,形状随你而定。
最后将沥干水分的意大利面、虾丁、黑橄榄、青酱混合搅拌,盛入圆盘(容器)。完。