材料 无盐黄油 125g 糖 125g 鸡蛋 1个 低筋面粉 250g 香草精 几滴 盐 一小撮 步骤 ①黄油室温软化至用手指可以按出小坑，加入糖，用电动打蛋器打发至颜色发白、体积膨胀。 ②加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。 ③筛入面粉，加入盐，搅拌均匀。 ④将面团用保鲜膜裹好，放入冰箱冷藏1小时。 ⑤提前10分钟预热烤箱至180度。