白灼芦笋

作者： ycqdlc

一直很喜欢芦笋，营养丰富，还是健身好搭档~这个菜特别简单，五分钟搞定~

用料

• 芦笋
• 火腿 可以不用，只有芦笋也美味
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 糖 半勺
• 盐 1/4勺

白灼芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋根部用指甲掐，不太容易掐进去的地方是老梗，去掉。

步骤 2

洗净的芦笋焯水，水中放少许盐，这样能保持芦笋鲜亮。焯水3分钟后捞出，放入冷水中，这样芦笋口感脆嫩。

步骤 3

锅中倒很少的油，炒火腿，炒出香味，表面略焦，加入半碗水，然后加入生抽，老抽，糖，盐。 芦笋捞出，沥水，摆盘。 等水烧开后，淋到芦笋上~

菜谱创建时间：2018-03-17 19:35:33