春天时令菜 葱油蚕豆

作者： Cindy手作

春天正是吃蚕豆的时候，蚕豆季节很短，一旦长了黑眉毛，就没那么鲜嫩了，所以在菜场买新鲜蚕豆时候，记得要挑选蚕豆开口地方还是嫩绿色的才好哦

用料

• 蚕豆 350g
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 水 20g
• 葱 一把

春天时令菜 葱油蚕豆的做法步骤

步骤 1

蚕豆和葱冲洗干净

步骤 2

葱切碎，主锅加油30克，Varoma，速度小勺，2分钟爆香

步骤 3

放入蚕豆，加20克水，适量盐，鸡粉，温度Varoma，反刀速度小勺，7分钟

步骤 4

起锅装盘，享用美味

菜谱创建时间：2018-03-17 19:05:54