黑椒汁嫩烤鸡胸肉(烤箱版)

作者： 夜微凉爬墙头

超级简单的快手鸡胸肉: 1. 烤盘铺上锡纸，放入鸡胸肉，两面刷上黑椒汁(我用的是亨氏黑椒汁) 2. 在鸡胸肉边上放一圈洗净的圣女果 3. 烤箱上下火230°，10分钟(如果鸡胸肉很厚很大块，也可以烤11～12分钟) 4. 烤好之后不要开箱，在烤箱中静置5-10分钟醒肉(让烤箱的余温和鸡胸肉外层的热量渗入内部，这样容易锁住肉汁，更嫩) 5. 醒肉的同时打两个鸡蛋，放盐搅拌，倒入微热的平底锅中翻炒。 6. 鸡蛋炒好之后装盘，这时候肉也基本上醒好了。 7. 将鸡胸肉和圣女果取出，摆盘，完工。 整个过程不到20分钟。快手又美味。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 2个
• 圣女果 10-15颗
• 亨氏黑胡椒酱 两面抹匀
• 橄榄油 一勺

黑椒汁嫩烤鸡胸肉(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

1. 烤盘铺上锡纸，放入鸡胸肉，两面刷满黑胡椒汁 2. 圣女果洗净控水，围在鸡胸肉旁边摆一圈儿 3. 烤箱230°上下火，10分钟(如果鸡胸肉很大只很厚，可以烤11-12分钟) 4. 烤好后在烤箱中静置5-10分钟，让烤箱内的余温和鸡胸肉外层的热量渗入到里面，锁住肉汁，更嫩

步骤 2

5. 醒肉的同时炒两个鸡蛋 6. 鸡蛋炒好后，肉也基本醒好了，取出，摆盘就OK啦

菜谱创建时间：2018-03-16 10:31:33