菠菜炒鸡蛋

作者： 偏离.于墨尔本.

任何炒鸡蛋系列。

用料

• 菠菜 1把
• 鸡蛋 2个
• 盐

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

将菠菜去根，洗净，中间切一刀。

步骤 2

过沸水焯熟。

步骤 3

捞出，放入冷水中。

步骤 4

捞出，沥干水分，切段。

步骤 5

鸡蛋加盐打成均匀的蛋液。

步骤 6

锅内放入适量油，加热，待油热之后倒入蛋液至成熟，盛出。

步骤 7

倒入菠菜，加盐，煸炒。

步骤 8

加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2018-03-15 17:18:31