第一步：将鱿鱼洗净晾干水分 第二步：豆腐切薄片铺满盘底 第三步：鱿鱼切成圈，铺在豆腐上 第四步：姜切成姜末，撒一些到鱿鱼表面去腥味，加少许盐 第五步：蒸锅水烧开放入准备好的鱿鱼，大火蒸十分钟即可 第六步：起一个干净的锅，倒入油烧开，取葱叶洗净切小小断放入蒸好的鱿鱼表面 第七步：淋上生抽(分量取决个人口味)，淋上烧好热好的油 美味的鱿鱼蒸豆腐就出锅啦！