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dal fry 蒜炒扁豆浓汤

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作者: Miss小速

用料

dal fry 蒜炒扁豆浓汤的做法步骤

步骤 1

首先加¾杯thoor dal土娃豆和3杯水到高压锅里,用高压锅做好,待高压锅响5声。

步骤 2

在另一个汤锅里加热1汤匙ghee印度酥油,待油开后,加入1茶匙孜然粉,1个干红辣椒,少量咖喱叶和1捏 asafoetida阿魏胶。

步骤 3

加入1个洋葱,然后加1茶匙姜蒜酱和1个青辣椒。 炒好。

步骤 4

再加入1/4茶匙姜黄粉,1/2茶匙红辣椒粉和1/2茶匙芫荽粉。 低火炒熟。

步骤 5

再加入1个切碎的番茄炒香,炒至变软。

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步骤 6
步骤 6

加入高压锅煮熟的thoor dal土娃豆和1茶匙盐。 拌匀。

步骤 7

炖5分钟或直到thoor dal土娃豆变得光滑并吸收香味。

步骤 8

加入¼茶匙garam masala印度五香粉,1汤匙切碎的香菜和1茶匙碾碎干葫芦巴叶。

步骤 9

完成

dal fry 蒜炒扁豆浓汤的小贴士

1杯= 250毫升 3人份

菜谱创建时间:2018-03-15 10:31:07
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