春天的味道-荠菜炒春笋

作者： 流光舞

春笋上市了，说明春天来了！ 二个鲜美不可方物的食材碰撞出春天的故事！

用料

• 春笋 三根小的
• 荠菜 100克
• 盐 适量
• 生粉 适量

春天的味道-荠菜炒春笋的做法步骤

步骤 1

荠菜洗净焯水后挤干水份切细末备用，春笋剥壳洗净切滚刀块，焯水沥干备用。

步骤 2

热锅冷油五成热时倒入葱段，中火炒出香味

步骤 3

倒入笋片和荠菜末翻炒

步骤 4

加适量清水翻炒一会

步骤 5

加入调好的生粉，适量盐，稍翻炒就可以出锅了！

春天的味道-荠菜炒春笋的小贴士

荠菜一次可以多弄点末，分成几袋冻起来，要吃的时候拿一袋就能用了。

菜谱创建时间：2018-03-15 07:02:01