萝卜酸

作者： 漂流瓶4700_n6lr

用料

• 萝卜 适量（我用了两个中等大小萝卜）
• 辣椒，大蒜，盐 适量
• 冰糖 300克
• 白砂糖 30克
• 醋 250克
• 矿泉水（冷开水也行） 一瓶

萝卜酸的做法步骤

步骤 1

萝卜切片，用适量盐（我用了两小调羹）抓匀腌制三个小时以上（我腌了四个小时左右），将腌出来的水倒掉放入盆中备用。。

步骤 2

大蒜拍成蓉，辣椒切成小段，连同醋，糖，水一同放入盆中搅拌均匀，腌制一个小时就可以吃了（我马上吃就蛮好吃了）😄😄加入芹菜更加增香哦。。

步骤 3

莴笋，大白菜，黄瓜，芹菜，卷心菜都可以这样腌。

萝卜酸的小贴士

喜欢吃香菜的还可以放入香菜，蒜叶，辣椒可以换成辣椒粉或者泡椒。。以此类推还可以醋很多喜欢的蔬菜。。

菜谱创建时间：2018-03-13 23:29:52