胡萝卜、菠菜、玉米、火龙果洗净，胡萝卜、火龙果切丁，菠菜切碎，玉米取玉米粒。 胡萝卜、玉米上锅蒸熟，菠菜焯水煮熟。 四种食材分别用辅食机或料理机榨汁，滤网过滤备用。
一小碗果蔬汁对应倒入一中碗面粉，搅拌成絮状，揉面直到三光：面光、盆光、手光！ 盖湿布或保鲜膜室温发酵15-20分钟！
发酵好的面团再次揉至排出气孔，擀成薄饼，切成面条。撒面粉或玉米面粉防止粘连！ 摊开晾晒干或分成小份直接冷冻！ 食用时烧水煮至没有硬芯就可以了！