白切鸡

作者： 爱美食还有爱大爷和仔仔

远嫁，多次尝试才成功做会了这道粤式白切鸡

用料

• 鸡 一只
• 姜 三片
• 葱 四五根
• 料酒 一勺
• 花生油 10克
• 生抽 一勺
• 香菜 一根
• 酱油 一勺
• 盐 10克

白切鸡的做法步骤

步骤 1

水不用末过鸡，滚以后一直用水浇上去，十分钟翻面一次，再煮七八分钟，如果不知道熟不熟就用筷子戳一下鸡腿，没血丝渗出即可！我喜欢吃全熟的！

步骤 2

这是第一次没煮熟的，也好吃😋生生鸡熟鸭！鸭一定要煮熟

步骤 3

调味碟做好攒着就可以吃了！很好吃

菜谱创建时间：2018-03-13 11:59:56