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薏米红豆粥

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作者: 敖羽星
食疗就得说到薏米,薏米在中药里称为“薏苡仁”。它可以利肠胃,消水肿,治湿痹。久服轻身益气,与红豆一起食用最佳哦。此粥最适合早上喝,才能更有效到达祛湿健脾的功效!

用料

薏米红豆粥的做法步骤

步骤 1

先准备好薏米、洗净红豆

步骤 2

再将芡实、枸杞洗净备用

步骤 3

取一个不粘锅,将用清水清洗晾干的薏米倒入锅中,用最小火将薏米炒制2分钟即可起锅。(要想祛湿效果,薏米就必须经过炒制!)

步骤 4

将所有的材料倒入电炖锅,加入250毫升清水,隔水炖3.5小时(我是用电炖锅,非常方便,红豆不用提前浸泡。晚上下锅,第二天一早起来就可以吃了)

步骤 5

起锅前加入红糖,搅拌均匀,早餐与面包、蛋糕、馒头等一起搭,营养又方便

菜谱创建时间:2018-03-13 11:20:13
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