准备材料,菠菜榨成汁用,榨完忘拍了直接倒进糯米粉里了😂
先做绿色面团:菠菜洗干净,榨成汁,过滤。加入糯米粉中,少量加入,糯米粉不样吸水量也不样,自己酌量添加
搅拌后带上一次性手套捏成团,备用
白色面团:糯米粉加水搅拌,捏成团
绿色跟白色面团,我以绿色为主,所以绿色面团用到的糯米粉要多点
开始搓汤圆喽~ 白色,绿色面团,随意用手揪一点混合到一起,搓圆,大小随意哈
依次搓完所有面团
锅里水烧开,再下入搓好的汤圆,大火煮开,小火煮到汤圆全部漂起来就好了,刚下锅,好绿好美,但是煮熟了就暗了点了。
盛起来,先拍照,然后可以加入炼乳或者黄豆粉,开吃啦! 也可以煮成咸汤圆哈,反正你想怎么吃就怎么吃,只要你高兴就好😂
一次煮不完可以放冰箱冷冻,想吃随时取出来煮熟就好了,方便简单!