芦笋洗干净削皮切段,大虾去皮开背去虾线少许料酒盐抓匀腌制,蒜切末
芦笋焯水两分钟过凉水沥干
锅内少许油,煸炒虾仁至变色盛出
锅内少许底油,蒜末爆香放芦笋翻炒一分钟
放虾仁两勺生抽,少许盐调味继续翻炒
水淀粉勾芡装盘
芦笋少了,完全不够吃