猪肝用刀横竖划几下。
水开放猪肝,放入姜和柠檬片
切小块,方便炒的时候去除水分。
放入不粘锅,会听到水生,翻炒以后,放入辅食机打一回,打完以后会发现,猪肝还是湿的,而且有大颗粒,放入平底锅继续翻炒,注意要不停的翻炒,容易糊锅,待猪肝变成咖啡色,水分基本炒干之后在放入辅食机,一下是成品
成品
凉透后,装瓶