用APP打开

快手星空渐变抹面

1.3万人浏览 768人收藏 9人做过
APP中查看更多做法
作者: 悠悠_小仙
今天做双层八寸的时候刚好拍了个过程,就顺便写个教程吧,超快手的渐变星空抹面

用料

快手星空渐变抹面的做法步骤

步骤 1

先把蛋糕夹层做好,表面凹凸不平的地方用奶油大致修平就行,不要漏胚

步骤 2

1.奶油打到有一点纹路时可以开始加色素调色,一点点加到比想要的颜色再淡一些 2.继续打发到抹面状态,到六七分时再稍微加一点色素进去用硅胶刮刀随意翻拌几下,不用拌匀,装裱花袋。见上图

步骤 3

裱花袋剪小口,把颜色按渐变色挤上去

步骤 4

最爱的大刮板

步骤 5

稍微刮一下,再随意挤几个颜色上去,继续抹平就行

展开全部
步骤 6
步骤 6

加上装饰,完成,就是这么随意简单快手!

快手星空渐变抹面的小贴士

1.颜色要选近似色比如粉蓝紫,打发的时候可以浅色装一点,加点色素打一下再装一下,我五个颜色其实只分蓝色,紫色两个盆就打好了 2.两个色交界的地方其实可以深浅混搭,那样会更自然,也就不需要后面再补色了,否则就像我第一遍抹的,两色之间分界太明显 3.抹面奶油不要打过,软一些,否则容易渣

菜谱创建时间:2018-03-11 18:22:38
打开App收藏