酸辣鸡内脏

作者： 血色翡翠

家里杀鸡总能有一份鸡内脏留下，炒成一盘酸辣总能成为一道配酒的美味，于是和先生小酌一杯自然也是情理之中了，哈哈！

用料

• 鸡内脏 220克
• 花菜 20朵
• 胡萝卜 半根
• 芹菜 适量
• 生姜丝 适量
• 蒜头 适量
• 辣椒 适量
• 盐巴 3克
• 生抽 5ml
• 陈醋 1勺
• 白糖 10克
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 适量

酸辣鸡内脏的做法步骤

步骤 1

配菜切好

步骤 2

配料备齐

步骤 3

鸡内脏焯水洗净

步骤 4

油锅煸香配料

步骤 5

倒入鸡内脏大火翻炒，加入料酒陈醋生抽盐巴白糖，焖煮7，8分钟

步骤 6

加入配菜再次翻炒，焖煮片刻

步骤 7

起锅前加入芹菜，胡椒粉

步骤 8

起锅装盘开吃！

菜谱创建时间：2018-03-11 09:00:23