花开富贵

作者： 路过初夏的魅祗

用料

• 粉丝 1小捆
• 虾 9只
• 蒜、姜 适量
• 酱油、盐、蚝油、料酒、花椒粉、花生油 适量
• 小米椒、豌豆、玉米粒 适量

花开富贵的做法步骤

步骤 1

粉丝开水泡发，洗净虑干水分后装入瓷盘；虾头去壳处理干净，虾身不去壳，从虾背剪开去吓线洗干净后刀背拍几下，摆入粉丝瓷盘中

步骤 2

姜、蒜捣碎成末装小碗，加适量料酒、酱油、蚝油、盐、花椒粉调匀，淋入虾中，再加入小米椒蚕豆玉米粒点缀

步骤 3

上锅大火蒸15分钟左右，另起热锅上油，油烧热立即淋上蒸好的《花开富贵》中即可

菜谱创建时间：2018-03-10 22:59:55