8分钟出手套膜，你值得拥有

作者： 千玉

2018我是和手套膜杠上了，试了很多种方法，今天这个一定要和你们分享。

用料

• 高筋面粉250 克
• 鸡蛋1 个
• 牛奶110 克
• 糖40 克
• 酵母3 克
• 奶粉15 克
• 黄油15 克
• 盐2 克

8分钟出手套膜，你值得拥有的做法步骤

步骤 1

1.除开盐，酵母，黄油，其他全部混合揉均匀。 2.容器盖好盖子，进冰箱休息至少20分钟，我这个半个小时。 3.取出来的时候已经出筋了，不要摔面团，抻的方式，3分钟后加黄油。 4.继续抻，利用手掌的力量让面团和案板充分接触，从圆心向周围抻，5分钟后出膜检查，成功咯，最后加盐混合均匀。 5.我试过好几种配方，包括酸奶，奶油……都可以用这种的方法，全程不摔面团，安静，快速。 6.总结:静置是关键，抻是加持。

菜谱创建时间：2018-03-09 23:35:38