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蚝油香菇

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肉感。无需厨艺,也能做的很好吃的一道菜。

用料

蚝油香菇的做法步骤

步骤 1

干香菇冲洗干净浮尘后,用清水充分泡发至软,剔除根部。 泡发香菇的水留着备用。

步骤 2

热锅放入适量植物油。

步骤 3

放入香菇,煸炒两分钟。

步骤 4

放入蚝油,继续煸炒两分钟。

步骤 5

加入泡发香菇的水至没过香菇。 大火烧开后转中小火焖煮10分钟。

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步骤 6
步骤 6

大火收汁,起锅装盘。

蚝油香菇的小贴士

选小小个头的香菇,无需改刀,一口一个,很满足的肉感。

菜谱创建时间:2018-03-09 19:47:36
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