时蔬玉米浓汤

作者： 萝卜卷

倒春寒的冷只有高热量的食物可以抵御(^-^)之前就做过很多次的浓汤，原本是正餐配汤，但是增加了蔬菜，再配上面包和坚果，就是非常快手又营养的早餐～ 寒风凛冽的天气，可以吃上暖暖的早餐再出门，真的是幸福感满满～ 如果问什么是自己可以给予的满足，一定是早起做早餐这件事哇！记录生活点滴，让暖意留存:D

用料

• 胡萝卜 半根
• 西兰花 一小朵
• 甜玉米 一根
• 香肠 少量
• 甜玉米 一根
• 面粉 50g
• 牛奶 100g
• 食盐 少量
• 欧芹碎 少量
• 黑胡椒 少量

时蔬玉米浓汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，甜玉米煮熟剥开，煮玉米的水很甜，留着之后加入汤中（或者用甜玉米罐头150g左右），胡萝卜和西兰花切小块，安佳黄油两块（10g一块），香肠用了自家的香肠，风味更好（或者火腿肠代替），牛奶100g

步骤 2

开水焯熟玉米和西兰花，捞起备用

步骤 3

全程小火，黄油放入锅中融化，加面粉炒成糊状

步骤 4

加入玉米和香肠翻炒均匀

步骤 5

加入煮玉米的水100g左右，煮三分钟关火

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步骤 6

步骤 6

因为想同时吃到玉米的浓郁香甜和饱满颗粒，这里取出汤中的一半量用搅拌杯打碎

步骤 7

打碎的玉米汤和原来的汤混合，倒入牛奶和焯熟的蔬菜，开中火搅拌，沸腾后关火，根据喜好加盐、黑胡椒和欧芹碎调味

步骤 8

配上法棍或者其他面包，就是饱腹又营养的早餐啦！

菜谱创建时间：2018-03-09 10:35:30