准备材料
苹果去皮切片，用不粘锅小火干煎，直到苹果片变成焦糖色，有糖的浓郁香味。
黄油，鸡蛋，代糖，混合一起搅拌均匀。
杏仁粉过筛和液体混合，搅拌均匀。
烤盘内抹上黄油，把苹果片铺在底部。
将面糊抹在苹果上面。
放入预热200度了烤箱，烤20分钟。
放凉后，取出苹果派，翻转，撒上一些椰丝点缀。
1.苹果选用多糖多汁的，红富士很适合。 2.苹果烤熟后很甜，代糖可以少放。 3.杏仁粉有粗颗粒细颗粒很多种，我一般混合使用。