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无模具翻糖树叶(翻糖花)的做法

无模具翻糖树叶(翻糖花)

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彼岸繁花♡桃子
昨天做完翻糖花,没有叶子的衬托怎么看都不舒服,可是家里没有树叶模具呀!灵机一动……江湖救急✌!做出来效果还不错哦!

用料

无模具翻糖树叶(翻糖花)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻糖加绿色色素调到自己喜欢的颜色,擀薄(不能太薄)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摘几片月季花叶子洗干净擦干水分。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叶子背面放在擀薄的翻糖上(注意,一定是背面哦,因为背面叶脉明显)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖来回擀,让树叶嵌到翻糖薄片里,这时候树叶是平的。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刻刀沿着树叶刻一圈,叶齿的地方不用完全按照树叶,小弧度上下移动刻刀,就出来齿轮状了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻揭下树叶,当当当当,自然的叶脉全在翻糖片上了!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿去边上多余的翻糖片,这时候翻糖树叶是平的,不自然。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在捏皱的保鲜膜上摆出你想要的叶子弧度,等待它自然干。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叶脉清晰自然

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成图

菜谱创建时间:2018-03-08 07:52:03
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