小章鱼买那种处理好的,化开,清洗干净
过水焯一下,水不要开,章鱼变形即可,出水对切备用
锅中少放油,到麻辣料,放葱姜蒜大料煸炒,放小章鱼煸炒,酱油,盐酱油,都少量,再放少量水咕嘟会入味即可出锅
出锅,开吃