1.毛咕粉用少许清水浸泡备用。 2.水＋黄糖煮开，待糖完全溶解加入鸡蛋，如果不喜欢吃溏心蛋的可以用筷子把鸡蛋打散。 3.加入第一步，大约1分钟左右调小火，用筷子迅速搅拌至完全没有白色就可以关火啦。这里一定要注意改小火，不然会糊底哦。