叁巴小炒空心菜--马来风光 2-4人份

作者： Adami酱君世家厨房

春风起，春雷响， 万物复苏，春暖花开， 最喜爱的空心菜也萌发嫩芽。 一盘香香辣辣的叁巴空心菜早已在心里盘算着。 选一个勤劳的周末上午， 来到早市上寻最鲜嫩的空心菜， 配以香辣百搭的叁巴香辣酱， 回家，喂饱自己那个饥肠辘辘的小肚囊。

用料

• 叁巴酱 30g
• 空心菜 250g
• 蒜米 2-3瓣
• 食用油 少量
• 小辣椒 1-2条
• 水 少量

叁巴小炒空心菜--马来风光 2-4人份的做法步骤

步骤 1

制作叁巴酱。可参照下厨房【酱君世家的厨房】-叁巴酱的做法制作。

步骤 2

油热锅后爆香蒜米、辣椒；

步骤 3

放入洗净后的空心菜，小火翻炒至空心菜变色；

步骤 4

加入少量水，加入 30g叁巴酱，转大火，爆炒30秒；

步骤 5

调味后出锅，今天早餐就是它啦~香辣爽口，祛胀解腻。

菜谱创建时间：2018-03-07 16:08:04