蒜苔炒肉

作者： 小巫婆爱喝汤

十年前我都不知道啥叫蒜苔，去了北京才知道有这菜，吃了一次就喜欢上了！

用料

• 蒜苔 把
• 猪肉 克
• 生抽 勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 白糖 克
• 鸡精 勺
• 大蒜 三颗

蒜苔炒肉的做法步骤

步骤 1

选用五花肉

步骤 2

洗净切丁，不喜欢吃皮的可以把猪皮去掉

步骤 3

放点大蒜，更香

步骤 4

蒜苔洗净切丁

步骤 5

锅烧热放油

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步骤 6

步骤 6

等油烧热放入肉丁翻炒

步骤 7

翻炒至焦黄色放入大蒜，料酒，生抽

步骤 8

放入蒜苔

步骤 9

翻炒一会儿放入盐，糖，加少许水，翻炒！不用盖盖子！

步骤 10

起锅

蒜苔炒肉的小贴士

蒜苔炒肉是一道菜品，制作原料主要有蒜苔、肉、生抽等，做法比较简单，口味鲜美，营养丰富，适宜痢疾、肺炎患者。

菜谱创建时间：2018-03-07 12:57:36