烤肉

作者： xiyakeke

第一次用腐乳汤做烤肉调料，烤出来好吃的不要不要！

用料

• 五花肉 500克
• 豆腐乳汤 2勺
• 生抽酱油 1勺
• 老抽酱油 小半勺（上色）
• 白糖 平平1勺
• 鸡精 小半勺
• 白酒 2勺
• 小葱 两根
• 辣椒面 适量
• 熟芝麻 适量

烤肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切3毫米厚，长120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽酱油 白糖 鸡精拌匀，装硅胶袋放冰箱冷藏腌制一夜。

步骤 2

电方锅里刷上少许油，摆上肉，慢慢来回翻面中火烤制，烤至两面微黃。

步骤 3

烤好后用剪刀剪成小块。

步骤 4

撒上小葱花 辣椒面 熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。

烤肉的小贴士

肉，冰箱冷冻1小时左右，便于好切。干辣椒现炒现捣碎才香。生菜包上烤肉味道也好吃。

菜谱创建时间：2018-03-06 13:10:14