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手工碱面

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用料

手工碱面的做法步骤

步骤 1

所有材料混合,让他们成团就可以

步骤 2

盖上保鲜膜静置20分钟

步骤 3

面团分5块,拿一块面团略压扁放进压面机,一档放进 拿出来折叠一次再放进一档,重复三四次就不用折叠了,直接再一档压两次,调到二档压两次,然后就可以得到一片2mm左右的面片。

步骤 4

再放进细面那一格,压好撒细玉米面装袋放于冰箱冷藏保存。

菜谱创建时间:2018-03-06 12:44:12
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