将鸡蛋打散,取适量温水倒入蛋液中。(水温一定不能太高,温温的就行,不凉就好。)蛋液和水的比例1:1搅拌均匀(初添辅食的宝宝要将蛋清和蛋黄分离,只取蛋黄)。蛋液里滴入适量核桃油。一岁以上宝宝可以在蛋液里加一点点盐。
将蛋液和水搅拌均匀,用细滤网过滤蛋液,然后放入些蒜苗或者西红柿丁等,随宝宝喜爱添加即可。放入锅中中大火蒸12分钟。
蒸好后拿勺子划成n宫格,一周岁以上宝宝再加几滴生抽即可。
一周岁以下不加盐和生抽,但可加入红萝卜🥕南瓜🎃等蔬菜。