①锅中倒入油，八成热即可（一定要油热，否则炒出来的菜有生油味道）将洗干净去掉虾线的虾放入锅中煎至变红，最好出来虾油（本人超级喜欢虾油的味道，好香）
②将虾盛出待用，如果油少再稍微放点油放入锅中，这个步骤一定小火加热！！！把蒜末，糖，番茄酱放入锅中（按照自己口味放糖和番茄酱），小火用铲子画圆圈搅拌，直到酱和糖均匀的混合一起。
③把煎好的虾放入锅中翻炒，稍微放点盐（看自己口味调试），关火，装盘即可。 这道菜一定趁热吃哦😊很下饭，脆脆的虾和酸甜的酱，尤其是煎出来的虾油和番茄的混合，真的是超级好吃，很简单的一道菜，不妨来试一试吧😄