草莓派

作者： 达叔美食记

用料

• 馅皮
• 黄油 100克
• 糖粉 70克
• 低筋面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 馅料
• 草莓 750克
• 细砂糖 100克
• 玉米淀粉 20克

草莓派的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化

步骤 2

加入糖粉打发 然后加入鸡蛋继续打发

步骤 3

加入低筋面粉搅拌均匀

步骤 4

搅拌至面团放入冰箱冷藏1小时

步骤 5

将草莓洗净放入盐水中浸泡

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步骤 6

步骤 6

洗干净后切成小块

步骤 7

加入糖粉和玉米淀粉轻轻搅拌均匀

步骤 8

取出冰箱冷藏的派皮用面擀擀成3毫米厚

步骤 9

将派皮放到模具里面，把多余的派皮去掉

步骤 10

插孔排气

步骤 11

将草莓馅放进派里面，注意水份不要下

步骤 12

剩下多余的派皮切成条状，交叉编到派上面

步骤 13

编好后把多余的派皮去掉，有多余的皮可以烤成饼干

步骤 14

调整下间隔距离

步骤 15

刷上蛋液放入已预热好的烤箱，上下火180度 30分钟，

步骤 16

拍照咔嚓

步骤 17

拍照咔嚓

步骤 18

拍照咔嚓

菜谱创建时间：2018-03-05 18:51:50