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汤种
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作者:
贝贝881113
直接法的面包老化的特别快,上一个延缓衰老的方子——汤种
用料
水
110克
高筋面粉
30克
也可以准备个温度计测温,方便新手看温度,不用也可以
汤种的做法步骤
步骤 1
将高筋面粉个水搅拌均匀放入不粘锅,点火
步骤 2
有纹路喽,65度的状态,做好放凉,密封好放入冰箱冷藏一夜第二天使用
步骤 3
尽量在三天内用完
菜谱创建时间:2018-03-05 10:23:10
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