除黄油以外的所有材料放入厨师机中，低档搅拌成团。
揉出厚膜阶段后，加入软化的黄油，中档位揉成扩展阶段。
揉到光滑细腻的表面，将揉好的面团放入烤箱，利用发酵功能发酵到原体积的2倍。
取出发酵好的面团，揉面排出空气，再均匀分成很多份，按自己喜好做出花型。再放入烤箱发酵至2倍大小。
发酵好的面团表面均匀涂上蛋液。
海氏烤箱40E中层，上下火160度烤15分钟。
液体量根据季节有空适当调整比例。温的液体比较好揉面。