懒人红烧肉

作者： 哈妹豆

用料

• 五花肉 1斤
• 干辣椒 2个
• 老抽 3勺（吃饭勺）
• 生抽 4勺（吃饭勺）
• 姜片 2-3片
• 葱 半根
• 啤酒 一瓶（普通玻璃瓶）
• 白砂糖 3勺（吃饭勺）
• 食用油 适量

懒人红烧肉的做法步骤

步骤 1

放适量食用油，油热放葱片，蒜片，炒出香味放入五花肉翻炒

步骤 2

五花肉变色放入老抽，煸炒，肉均匀上色后倒入啤酒，啤酒量刚好要漠过但没漠过肉的程度

步骤 3

放入生抽，糖，辣椒段，姜片，葱段，大火烧开后转小火，看汁剩下的不多了，大火收汁即可

菜谱创建时间：2018-03-04 17:55:53