麻婆豆腐

作者： S小姐姐姐

用料

• 豆腐 1块
• 牛肉 100克
• 花椒 几转
• 豆瓣酱 1勺
• 水淀粉 10克
• 糖 10克

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切丁入凉水焯

步骤 2

热锅冷油，加入豆瓣酱翻炒出红油

步骤 3

放入肉馅蒜末翻炒

步骤 4

倒入已半熟的豆腐

步骤 5

烧几分钟倒水，放水淀粉勾芡

步骤 6

撒入胡椒，就是这么简单。讲究的放小葱。

麻婆豆腐的小贴士

豆瓣酱本身就很咸，我这次放多了，一小勺就行。

菜谱创建时间：2018-03-04 12:02:56