奥利奥先打成粉备用。淡奶油先冷藏24小时以上，倒入无水无油的大碗，倒入糖粉打发至基本打发状态。
倒入盐和部分奥利奥粉，打蛋器低速搅打几下使混合充分，不要过分搅打，要不然会水油分离。
把淡奶油装入裱花袋，挤入盒子，一层奶油，一层奥利奥粉或巧克力蛋糕片，最上层撒上奥利奥粉就可以了。