猪骨洗干净,汆水,我忘记拍照片了
新鲜买的五指毛桃根
反复洗几次
切成小块
新鲜土茯苓,买的时候叫老板切片
蜜枣2粒
大火烧开水,先放猪骨,然后全部材料放入去烧开,调到小火煲两小时,加盐就可以喝汤。
煲好的汤很清甜,还有一些椰香味,清热又去湿
新鲜五指毛桃根比较重称,如果用干的就要减量,土茯苓也是,但新鲜的煲出来的汤比较清甜好喝。