蒜香排骨

作者： 小小由页

用料

• 排骨 克
• 大蒜 瓣
• 姜 片
• 淀粉 勺
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 糖 克
• 盐 克
• 辣椒
• 胡椒粉

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨漂去血水，大蒜剁碎，两勺生抽，两勺料酒，适量胡椒粉腌制。

步骤 2

热锅烧油，下几瓣大蒜爆香，排骨裹上淀粉小火慢炸，一块块的下，炸好后用大火再炸一下至酥脆。

步骤 3

留一勺底油，爆香姜片，蒜末和辣椒末，再下排骨，两勺生抽，半勺糖，翻炒至收汁，就可以出锅了

菜谱创建时间：2018-03-03 16:18:02