菠萝炒饭

作者： 健康美食笔记

用料

• 菠萝 个
• 香肠 根
• 洋葱 个
• 胡萝卜 根
• 青豆 克
• 玉米 碗
• 生抽
• 花生油

菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

菠萝洗净一切二，用小刀划田字格，然后用勺子挖出果肉备用。

步骤 2

洋葱，胡萝卜，香肠适量，切丁备用。

步骤 3

胡萝卜，青豆，玉米粒先焯水，滤干备用。

步骤 4

鸡蛋加入适量油和盐搅拌均匀备用。

步骤 5

平底锅里倒入少许油，倒入鸡蛋炒至凝固，搅散倒出备用。

步骤 6

再在锅里倒入少许油，放入洋葱炒出香味，倒入香肠炒出油，再放入焯好的胡萝卜丁，玉米粒，青豆粒煸炒片刻。

步骤 7

倒入米饭翻炒均匀至松散，加入事先炒好的鸡蛋和酱油炒匀。

步骤 8

最后加入适量菠萝丁炒均匀即可。

步骤 9

把炒好的菠萝炒饭倒进事先准备好的菠萝碗即可享用。

菜谱创建时间：2018-03-03 14:41:00